京風もつ鍋　越後屋(博多)

昨夜、別部署の飲み会に飛び入り参加！
ありがてぇ

越後屋は、もつ鍋発祥の地・博多の人気店。

予約なしでは入れない。

早めに入って、一杯

なんてできない(>_<)

予約時間きっかりに

店内に通され、

2時間以内でおしまい(>_<)

牛タンともつ鍋が自慢の店なんで、

牛タンステーキが美味いこと美味いこと

そして、もつ鍋！

なんと優しく上品なお味

揚げ出し豆腐
ごぼう
白味噌ベースのスープが

特徴！

揚げ出し豆腐に隠された

柚子胡椒が、

スープに溶けだし、

何とも言えないハーモニーを醸し出す

ごぼうの歯ごたえ、旨味も
またいい感じ

醤油ベースの大味なもつ鍋もいいが、

お上品なもつ鍋も、

たまにはイイ

満足満足