20分ジャーマン風カレー
新年を迎えて4日も経つと食べたくなるモノ。
カレー?
で、昼食にカレーを作った。
まんぞーの数少ないレパートリー、
しかも、料理と呼んでいいのかもわからない。
材料は、
玉ねぎ
ミックスベジタブル
ソーセージ
ハウス ジャワカレー中辛
以上
玉ねぎ1/2個をみじん切り
残りはちょっと大きめにカット。
ソーセージを輪切りに小さくカット。
下ごしらえ終了!
鍋をあたため、油を引いて、
みじん切りの玉ねぎを炒める。
キャラメル色になったところで、
ソーセージ、
ミックスベジタブル、
残りの玉ねぎを炒める。
後は、お湯で煮込むこと10分。
お好みの量のルーを加えて
ハイ、完成!
メモ:ソーセージだけだと、旨味が不足しがち。
お好みで、ビーフブイヨン、粉末ニンニクを加えると
更にデリシャス!
今回は、ビーフブイヨンを加えた
ちなみに本日は、22分かかりました...残念!


