まごわやさしい(熊本・宇土市)

4/25(金)
熊本出張二日目(最終日)

昨日の酒が残り、
あまり元気がない(´Д｀)
それでも仕事仕事！

熊本市～城南町～富合町へと貫ける。

昼飯時には、
昨日周った宇土市に入った！

ふと目についたお店
「古民家レストラン
まごわやさしい」

建物の外観は、
本当に古民家風。
中に入ると、
1階は、雑貨と健食の販売
及び喫茶店

食事は、中二階。
もとは倉庫だったであろう建物を
上手に古民家風にアレンジされている(^.^)b

席に座り、
メニューを見る
・・・
宇土にしては、
ちと高いのでは！？

日替りランチを注文！
メインは、メバルの唐揚って、
書いてあった。
メインにしては、
ちとインパクト弱い食材かも？

10分ほど待つ

それにしても、客が多い！
(☆。☆）

カップル～どこぞの会社のお偉いさんまで幅広い！

・・・ランチ登場

いただきまぅす

お！
なるほど～、
だからお客が多いのか！
(^O^)／

数多くの食材を使い、
塩、胡椒を抑え、
食材自体の旨みを引き出した料理

ごはんは、白米、赤米、黒米、麦。
味噌汁は、とろみを効かせ、味噌を減らし減塩
メバルの唐揚げは、普通においしいが、
むしろ唐揚げの周りに
敷かれたサラダが凄い量
ドレッシングは、減塩、油控えめ、ビネガーで調節。
小鉢も、一品一品が手作り。

派手さはないが、
本当に美味しかった！
(≧▼≦)

ご馳走さまでした！

出張の締めとなる昼食にピッタリ！
疲れた心と体に優しい
お店と料理に感謝
m(__)m

24日～25日の出張ネタ終了！