ビストロ サカナシ(福岡・大牟田)

3/14(金)
夜、仕事帰りに食事に出掛けた
何回かブログでも取り上げた
「バンビーノの食卓」は、
昨年6月にオープン
今年2月に早々と看板を下ろした

2008.3.1ビストロさかなしの看板を掲げ、
リニューアルオープン

早速、行ってみた
前回いたジャンレノもどきのフロアーマネージャーの姿はなかった
代わって、サングラスを外したマリックもどきのフロアーマネージャーが居た
店内は、バンビーノの食卓と大きな変更はない

テーブル席に通され、
座るやいなや、
間髪入れず、
マリック登場
小声・早口で、メニューについて説明し、
去ろうとする。
「(意味がわからん)もう一度説明を・・・」
制止も空しく、マリックは去っていった・・・

面倒なんで、
「シェフおまかせBコース」3800円を注文
ついでにアサヒの瓶ビールを注文
グラスとビールを持ってくるマリック
ビールを注ぐマリック
そして・・・
マリック「乾杯どうぞ」

は?
マリックよ、何故あんたが乾杯のタイミングを決める
どんなに仲のいい居酒屋でも「乾杯どーぞ」なんて言わないゾ
ここは、仮にもフレンチのお店なのに・・・

さて、ビールの残りが、
グラス半分となったため、
次に黒ビールを注文する事に
マリックに注文
マリック「ハーフアンドハーフですね!いいですね!」
MANZO「?」

そして黒ビールを持ってきた彼は・・・
半分残ったビールに黒ビールを継ぎ足した

マリック「ハーフアンドハーフどうぞ」
MANZO「な何故、混ぜる?」
マリック「(・・・)」満足げに去っていく・・・

マリック恐るべし

シェフは、バンビーノ~代わってないので、
料理は十分美味しかった
前回のコース料理より、
ボリュームアップした感もある

しかし短命に終わるかも
マリックが店の命運を握る

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